Sans le livre à succès de la nutritionniste Renee McGregor, Orthorexia: When Healthy Eating Harms, nous n'aurions guère su que PP pourrait soudainement se révéler faux. Ou plutôt, un vrai trouble de l'alimentation. Pour preuve - 10 faits sur l'orthorexie, que nous lisons dans ce livre et que tout le monde devrait savoir.
1. L'orthorexie est un trouble de l'alimentation
«Orthorexie mentale» - un tel terme a été introduit dans le dictionnaire des médecins par le médecin américain Stephen Bratman, ayant découvert chez certains de ses patients une envie d'une alimentation saine au bord de l'obsession.
Faisons une analyse linguistique:
- nervosa en grec signifie «obsession»
- ortho - "correct";
- orexis - appétit.
Dans l'ensemble, nous avons une envie malsaine d'une bonne nutrition. Pourquoi est-elle malsaine? Dès que quelque chose dépasse la modération et devient une obsession, ce «quelque chose» se transforme en addiction. Dans ce cas - en rejet de catégories entières de produits alimentaires avec des conséquences sous forme de carence en vitamines, carence en micro et macronutriments (protéines, graisses, glucides).
Quelle est la prochaine étape - vous pouvez facilement vous imaginer. Par exemple, une perturbation hormonale plus une perturbation des principaux systèmes corporels: nerveux, cardiovasculaire, digestif, etc.
2. L'orthorexie n'est pas officiellement reconnue comme une maladie
Oui, pas encore reconnu en raison de la nouveauté du phénomène. Dans le catalogue Internet des articles scientifiques sur la médecine PubMed, il n'y a qu'environ 80 articles sur ce sujet, et le terme lui-même n'est apparu qu'en 1996. Mais les experts collectent des données avec force pour déclarer l'orthorexie un trouble de l'alimentation mentale avec l'anorexie et la boulimie bien connues.
3. Cela a beaucoup à voir avec le TOC
Une autre preuve que l'orthorexie est malsaine. À propos, le TOC est un trouble obsessionnel-compulsif, il se caractérise par l'apparition constante de pensées obsessionnelles qui provoquent de l'anxiété et dont une personne cherche à se débarrasser par des actions répétitives.
Alors, qu'est-ce que le TOC et l'orthorexie ont en commun?
- Le perfectionnisme.
- Anxiété.
- Pensées obsessionnelles.
- Rituels liés à la préparation des aliments.
- Obsession des bienfaits des produits.
- Problèmes de mémoire et de concentration à court terme.
- Incapacité à comprendre profondément ce qui se passe ou à faire preuve d'empathie.
4. Les orthorexiques ne veulent pas perdre de poids
Plus précisément, ils ne le veulent pas toujours. Globalement, le comptage des calories ne dérange pas les orthorexiques, elles ont d'autres objectifs: devenir meilleurs, plus parfaits, se respecter et devenir un objet de respect et d'admiration aux yeux des autres. Gagner la pureté du corps et de l'esprit grâce à la "purification" maximale de l'alimentation. Il va sans dire que le principal groupe à risque d'orthorexie est celui des perfectionnistes peu sûrs d'eux-mêmes (et impitoyables).
5. L'orthorexique peut être calculée
Ce n'est pas que nous appelons à la surveillance des amis et de la famille qui ont envie de PP, mais connaître les signes de l'orthorexie ne fera pas de mal. Pour sonner l'alarme à temps, par exemple. Testez-vous: plus il y a de correspondances, plus vous ou quelqu'un que vous connaissez êtes sujet à l'orthorexie.
Voici les signes d'un orthorexoïde potentiel.
- Utilise tous les avantages pour exclure certains aliments du régime. Allergies alimentaires? Oui. Intolerance au gluten? Peut-être. Vous avez du mal à digérer le lactose? Et ça aussi.
- Élimine une par une les catégories d'aliments entiers de la liste des aliments utilisables. Le sucre et le sel sont un poison blanc. Les graisses sont le chemin de la crise cardiaque. Les glucides sont la cause de l'obésité. Les produits laitiers ne conviennent qu'aux bébés. Les produits animaux sont contraires à l'éthique. Les colorants, les conservateurs, les exhausteurs de goût, les OGM sont mauvais avec un Z majuscule.
- Ne visite pas les lieux et événements où vous devez manger: cafés, restaurants, pique-niques, fêtes, dîners de famille.
- Ne mange pas ou hésite à manger des aliments non préparés personnellement.
- En général, il observe des rituels complexes associés à la préparation et au stockage des aliments.
- Il fait amende honorable pour le «blâme» s'il a enfreint les règles de «nutrition propre». Cela peut être facilement retracé par des phrases comme "J'ai mangé un gâteau - je vais travailler une heure de plus dans la salle de sport".
N'oubliez pas: l'orthorexie est au départ une propension inoffensive et même louable à une bonne nutrition.
6. L'orthorexie est plus sensible chez les hommes
Pour citer Renee McGregor ici: «Une étude de 2017 publiée dans le magazine Appetite a rapporté que les étudiants en sport étaient plus sujets à l'orthorexie que les étudiants en commerce. Il est curieux (d'autant plus que les femmes sont plus susceptibles de souffrir d'anorexie et de boulimie que les hommes) que l'orthorexie était plus fréquente chez les étudiantes que chez les étudiantes."
7. Les orthorexiques dépendent de l'exercice
Même si nous ne parlons pas d'athlètes, comme dans l'étude ci-dessus, l'activité physique est une partie importante de la vie des personnes souffrant d'orthorexie. En tant que vrais fans de leur métier, ils s'entraînent beaucoup, souvent avec un dévouement total.
Sonnette d'alarme - si une personne annule une réunion avec des amis, un voyage d'affaires, des vacances en raison du fait qu'elle manquera une séance d'entraînement.
8. Les orthorexiques vivent souvent sous le couvert du «véganisme»
Et ce n'est pas un plus dans la situation actuelle. Parce que les gens deviennent végétaliens pour des raisons morales et éthiques (et en se rappelant en même temps qu'ils ne peuvent pas obtenir de la vitamine B12, les 8 acides aminés nécessaires et suffisamment de calcium dans les aliments). Et dans ce cas - à la suite d'une maladie, qui est triste et loin d'être consciente.
9. Une aide professionnelle est nécessaire pour le traitement
À savoir - un psychothérapeute et nutritionniste. Quant à ce dernier, ne le cherchez pas sur Instagram, il vous faut un vrai médecin, pas l'auteur d'une autre success story dans le style de "comment j'ai perdu 50 kilos et enfin tombé amoureux de moi". Faites-moi confiance: l'orthorexie est une maladie très grave qui nécessite l'aide d'un spécialiste.
10. Il y a autre chose qui vous aidera à surmonter l'orthorexie
En plus de consulter votre médecin, il existe quelques conseils pour vous aider à surmonter l'orthorexie.
- Mémorisez le mantra «La nourriture est un ami» et recherchez les petites choses dans chaque repas. Bel arôme de café - pourquoi ne pas oublier les restrictions?
- Suivez les régimes à la mode juste pour vous assurer qu'ils se contredisent.
- Passez moins de temps sur les réseaux sociaux: des corps idéaux sur Instagram vous motivent à devenir meilleur, plus propre, plus mince - mais souvent, les réalités de la vie pas très attrayantes se cachent derrière une belle image. Un exemple de manuel est un gourou du fitness qui prêche des smoothies verts qui la rendent vraiment malade.
- Faites du yoga. Si vous donnez vraiment le meilleur de vous-même, faites des asanas sur le tapis plutôt que de tuer le muscle cardiaque sur le simulateur, épuisé par le manque de nutriments.
- Aime toi toi-même.
Auteur: Marina Syutaeva
