Réponses Des Nutritionnistes: Mythes Et Vérités Sur Les Smoothies

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Anonim

Récemment, les régimes et les systèmes de nutrition sont souvent promus, dans le régime desquels il y a beaucoup de smoothies et de jus de fruits fraîchement pressés. Sont-ils vraiment utiles? Découvrons-le avec la nutritionniste et blogueuse Polina Vysotskaya (@ pugovi4ka_food)!

1. Le smoothie remplace-t-il les repas?

C'est, pour la plupart, de la fiction. Oui, en termes de teneur en calories, les smoothies peuvent vraiment être considérés comme un repas complet. Mais comme vous ne mâchez pas votre nourriture, votre cerveau ne signale pas que vous êtes rassasié. Par conséquent, vous pouvez consommer suffisamment de calories, mais très rapidement envie de manger à nouveau.

2. Le smoothie est-il plus sain qu'un verre de jus fraîchement pressé?

C'est vrai. Le principal avantage des smoothies, contrairement aux jus, est qu'ils retiennent les fibres des légumes et des fruits. Les jus de fibres sont privés et se transforment en glucides rapides réguliers.

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3. Les smoothies sont-ils plus sains que les fruits?

Si vous souhaitez profiter de tout type de fruit, il est préférable de le manger entier plutôt que de le moudre. Mais si vous ajoutez des légumes verts au smoothie, les avantages augmentent considérablement. Et c'est sous cette forme que les verts seront bien mieux absorbés.

4. Le smoothie est-il une boisson hypocalorique?

En fait, tous les smoothies ne sont pas faibles en calories. En effet, de nombreux smoothies comprennent des produits comme l'avocat, la banane, le miel. Bien sûr, ils sont utiles, mais en même temps, ils sont très riches en calories. Ces smoothies ne peuvent pas être appelés diététiques.

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5. Le petit-déjeuner est-il le meilleur moment pour un smoothie?

Ce n'est pas vrai. La plupart des fruits à jeun peuvent provoquer de l'acidité. Le meilleur moment pour un smoothie est le déjeuner ou le thé de l'après-midi.

Interview et texte: Olga Kulygina

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