Natalia Kapitsa, rédactrice en chef de BeautyHack.ru - sur les règles pour une consommation sûre de bonbons et autres aliments nocifs pour la silhouette.
L'évolution de ma relation avec la nourriture ressemble à ceci: je mange de tout - je ne mange que des aliments sains et je n'en prends pas plaisir - je mange consciemment. Quand j'étais étudiant en médecine, je ne pensais jamais à ce que je mettais dans ma bouche. Trois éclairs, chips et soda pourraient facilement être là en une journée, sans compter la soupe, les pâtés et la compote. Cela n'a aucunement affecté la silhouette (merci, maman, pour le métabolisme rapide). Mais sur le visage - chaque "zhirinka" s'est couché avec un nouveau comédon. Le fait qu'il soit impossible de manger de manière incontrôlable, je ne m'en suis rendu compte qu'après 30 ans, lorsque la qualité du corps s'est détériorée. Pas à cause de l'âge. A cause de la nourriture.
Et puis le deuxième extrême est arrivé - je suis passé à un mode de vie sain et dur, quand au mot «sucre» j'ai commencé à avoir une tachycardie. Étais-je satisfait de la nourriture extrêmement saine dans ma bouche? Bien sûr que non! Encore plus, je suis devenu une personne très déprimée. Mangez un morceau de gâteau - les pensées commencent à attaquer que demain les abdos disparaîtront et la cellulite apparaîtra. Et je suis sérieux maintenant. Trois mois plus tard, j'ai réalisé que je devais chercher un terrain d'entente. Et je l'ai trouvé. Comment? Je partage mon expérience.
Quel est le focus
La nourriture est l'un des moyens les plus abordables de s'amuser. C'est la raison pour laquelle de nombreuses personnes saisissent le stress! Plus la nourriture est savoureuse, plus les endorphines sont libérées dans le sang. Mais la question est la suivante. Sweet, par exemple, a un effet à court terme. Tout d'abord, la personne ressent une rapide poussée d'énergie, puis la faim - après que le taux de sucre dans le sang baisse.
Le «sponsor» le plus important de la bonne humeur est l'oméga-3 et l'oméga-6. Ils se trouvent dans les cellules du cortex cérébral, qui sont responsables d'une activité nerveuse plus élevée. Ces acides gras polyinsaturés ne sont pas synthétisés par l'organisme et doivent provenir de l'extérieur - avec la nourriture. Moins il y en a, plus la personne est triste.
Les aliments riches en oméga-3, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, agissent comme des antidépresseurs, normalisant le fond émotionnel. Il semblerait que dans cet état de choses, ceux qui observent strictement les canons d'un mode de vie sain devraient toujours être joyeux et actifs.
Il y a une nuance qui ne peut être ignorée: le système hormonal! Notre cerveau réagit très négativement à toute sorte d'inhibition. Plus il y a de restrictions, plus le désir de faire ce qui n'est pas permis est grand. Ce phénomène a une explication. La dopamine est responsable de la fonction de satisfaction dans notre corps. Lorsque vous vous fixez des restrictions strictes, le niveau de cette hormone diminue et le corps, en réponse à cela, essaie de l'augmenter par tous les moyens - les mains elles-mêmes cherchent inconsciemment des bonbons. Cercle vicieux? J'ai réussi à trouver un moyen de m'en sortir.
Méthode numéro 1: ne pas interdire
J'ai dû me persuader pendant longtemps qu'il n'y a rien de mal à un morceau de gâteau une fois par semaine. Cela n'affectera en aucun cas ma silhouette. Et pour être honnête, même deux morceaux ne vous feront pas en surpoids. Le maximum auquel on peut s'attendre d'eux est le gonflement le lendemain. Mais est-ce vraiment important en ce qui concerne la dopamine? J'essaye de composer mon alimentation de façon à ce que la valeur énergétique de «l'interdit» rentre dans l'apport calorique quotidien.
Méthode numéro 2: pratiquez les repas de triche
Les repas de triche sont un moyen parfaitement légal de vous permettre quelque chose qui ne rentre pas dans une alimentation saine. Si vous vous en tenez au PP 6 jours par semaine, pour le septième un repas de nourriture peut bien être une honte gastronomique. Et cela n'en profitera que! Cheat meal vous permet de redémarrer votre métabolisme en jouant avec la bonne approche pour vous, pas contre. Mais ne soyez pas très zélé pour ne pas surcharger le système digestif. Laissez le dîner "sain"!
Méthode numéro 3: trouver la bonne motivation
«Je veux» est la mauvaise motivation. «Must» est encore plus faux. Pour moi, la meilleure façon de faire des choix alimentaires est d'en comprendre les conséquences. D'accord, il est peu probable que vous vouliez manger un croissant si vous savez qu'après cela, la sensation de faim augmentera? Il est important de lire et d'étudier les informations nutritionnelles «correctes». Et la meilleure façon de le faire est d'utiliser un manuel sur la physiologie normale, et non des pages de médias sociaux douteuses.
Méthode numéro 4: faire du sport
Le sport est le meilleur talisman contre l'excès de poids. Si vous allez régulièrement à la salle de sport, ce n'est pas si facile d'en avoir trop. J'aime plus les entraînements à domicile - je le fais pour le plaisir autant que je veux. S'il n'y a pas envie de m'allonger sur un tapis de gymnastique, je marche - environ 15 000 pas.
Méthode numéro 5: soyez positif
Et l'humour est le meilleur talisman contre la mauvaise humeur. Une approche solide est bonne. Mais le fanatique est mauvais. Vous devez apprendre à rire de vos faiblesses et ne pas en faire un problème mondial de l'humanité. Que diriez-vous de manger un gâteau aux feuilles de chou pour la stabilité émotionnelle? Blague!
