"Il vaut mieux ne pas manger avant l'entraînement!" ils ont dit. Oui, pour un petit-déjeuner copieux 10 minutes avant votre course. Mais même les passionnés de sport savent à quel point un repas complet ou une collation copieuse est une heure (ou mieux, quelques-uns) avant de faire du sport. Il est important de maintenir cet intervalle de temps pour ne pas ressentir de lourdeur dans l'estomac et parcourir facilement les cinq kilomètres traditionnels. En collaboration avec Anastasia Kulneva, fondatrice de la marque de vêtements de tennis Kultenni, BeautyHack.ru a préparé six options de collations copieuses et saines que tout le monde peut manger avant ou après une séance d'entraînement. Même ceux qui sont loin du sport les apprécieront. Rappelles toi!
Toast à l'avocat
Cela n'a aucun sens de parler des avantages de l'avocat. Les adeptes d'une bonne nutrition ne peuvent pas imaginer leur journée sans une portion de ce fruit, et cela ne nous dérange pas. Vous pouvez même préparer un délicieux brownie ou une pâte à tartiner au chocolat à partir d'avocat, mais la recette la plus populaire et la plus copieuse est le pain grillé à l'avocat.
Ingrédients:
- 1 avocat;
- 2 tranches de pain de sarrasin ou de seigle;
- Fromage Frais;
- 1 cuillère à café huile d'olive;
- 1 cuillère à café jus de citron;
- verts au goût.
Préparation
Épluchez l'avocat et battez-le dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne de la crème sure.
Ajouter l'assaisonnement au goût, le jus de citron et un peu d'huile d'olive.
Tranchez le pain et faites-le chauffer dans un grille-pain ou une poêle sèche.
La principale arme secrète est différente pour tout le monde, nous avons du fromage à la crème, qui doit d'abord être étalé sur du pain. Après - la pâte d'avocat obtenue et saupoudrer d'herbes sur le dessus.
Bruschetta aux légumes de saison
Si vous lorgnez toujours sur l'avocat ou si vous vous ennuyez simplement avec lui, remplacez-le par des légumes de saison. Par exemple, maintenant, sur le marché local, vous pouvez trouver plusieurs types de tomates - du rouge profond au jaune et au noir. Ils fonctionnent particulièrement bien avec la ricotta et la coriandre. Et s'il vous reste un peu plus de temps que d'habitude, vous pouvez faire cuire la bruschetta au four pour la garder au chaud.
Ingrédients:
- 2-3 tomates;
- 2 tranches de pain de sarrasin ou de seigle;
- 1 cuillère à café jus de citron;
- sauce balsamique;
- verts, assaisonnements au goût.
Préparation
Faites frire le pain dans une poêle (comme dans la recette précédente), poivrez les tomates, saupoudrez de sauce balsamique et ajoutez un peu d'herbes germées.
Rouleaux de printemps
Si au mot rolls vous pensez tout de suite au riz au saumon enveloppé de nori, nous nous empressons de vous en dissuader. Par exemple, les rouleaux de printemps n'ont rien à voir avec ces ingrédients.
Ingrédients:
- les feuilles de riz (vous pouvez les trouver sur Ozon, 4fresh ou tout autre magasin);
- 1 carotte;
- 1 concombre;
- 1 poivron;
- verts et laitue.
Préparation
Couper les légumes en longues tranches et les envelopper dans une feuille de riz pré-humidifiée. Pour plus de saveur, vous pouvez mélanger la moutarde française avec de la sauce soja et l'utiliser comme vinaigrette supplémentaire.
Il est pratique d'emporter des rouleaux de printemps avec vous, de manger au volant ou entre les parties de tennis.
Porridge pour les paresseux
Vous pouvez préparer une collation et un petit-déjeuner copieux dans une bouteille bien à l'avance. Cela économisera du temps et des ressources supplémentaires - la bouillie est toujours à portée de main et la cuisson ne prendra pas plus de cinq minutes.
Ingrédients:
- 1 tasse de gruau grossier (pas instantané)
- noix de coco ou tout autre lait végétal;
- édulcorant (sirop de datte ou sirop de topinambour, mais vous pouvez aussi sans lui);
- baies fraîches au goût.
Préparation
Mélanger les flocons d'avoine avec n'importe quel lait végétal, ajouter un édulcorant et réfrigérer toute la nuit. Pendant ce temps, la masse épaissira et le matin, vous pourrez y ajouter des baies fraîches et la manger sur le chemin de la salle de sport.
Smoothie
Le smoothie n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Nous avons déjà dit dans cet article que, par exemple, il est préférable de ne pas le boire à jeun et de veiller à ajouter des légumes verts. Maintenant, nous partageons une recette délicieuse et satisfaisante avec de la banane, de la mangue et des épinards.
Ingrédients:
- 1 banane;
- 50 g d'épinards;
- 1 mangue mûre ou une poignée de dattes
- 1 tasse de lait de coco
- 1 verre d'eau.
Préparation
Fouettez tous les ingrédients dans un mélangeur et cela ne vous semblera pas une éternité avant le dîner. Si vous n'acceptez pas les légumes dans les smoothies, utilisez un demi-avocat au lieu d'épinards.
Biscuits aux bananes
Idéal pour les gourmands! Ce dessert est non seulement savoureux, mais aussi sain, et vous pouvez le cuisiner le matin pour le petit-déjeuner - cela ne prendra pas plus de 20 minutes.
Ingrédients:
- 1 banane mûre;
- un demi-verre de flocons d'avoine;
- 2 cuillères à soupe. l. huile de noix de coco;
- baies séchées, noix au goût.
Préparation
Pendant la cuisson des ingrédients, préchauffez le four à 160 °. Ensuite, ramollissez la banane avec une fourchette, ajoutez les flocons d'avoine et l'huile de coco. Former un biscuit à partir de la masse obtenue et cuire au four pendant 15 minutes.
En option, vous pouvez ajouter des baies séchées, du chocolat ou des noix (le seul point est qu'il vaut mieux manger des noix après, pas avant le sport).
